在香港玉湖集团的产业版图中,冷链物流从来不是简单的仓储与运输,而是链接全球产地与中国餐桌的战略纽带。近日,集团旗下“玉湖百应”一站式温控食品采销直供生态平台的推出,再次彰显了其在生产性服务业向专业化、高端化延伸的坚定决心。

作为玉湖集团冷链战略的核心载体,“玉湖百应”平台承载着打通行业“四流”的使命。在传统模式下,冷链食品流通环节多、信息不透明、资金周转慢,而该平台通过S2B2b架构,将商流、物流、信息流与资金流整合于一个生态系统内。依托集团在全国布局的重资产园区网络,平台实现了“线上交易+线下履约”的OMO闭环,让温控食品的流通首次拥有了全链路数字化的基础设施。通过“一物一码”技术,每一件货品都被赋予了唯一的数字身份,并与WMS、TMS系统实时交互。这意味着,从远洋渔船到内陆餐桌,温控数据全程可视,溯源信息一键可查。这种透明化不仅提升了食品安全保障,更在无形中构建了买卖双方的信任基石。

在服务层面,平台围绕商户的实际需求,构建了三大支撑体系。代仓代配体系让商户从繁琐的物流管理中解脱,分销帮卖体系为其打开了增量市场,而供金代采体系则通过核心企业信用传导,解决了中小企业的融资瓶颈。这种“软硬结合”的服务模式,正在吸引越来越多的商户入驻。广州丰记食品便是受益者之一,其月均销售增长超过10%,线上渠道的拓展让企业焕发了新的活力。玉宏和食品则借助平台的硬件优势与全链服务,勾勒出内外贸一体化的发展蓝图。

从集团战略高度审视,“玉湖百应”平台的推出,是玉湖集团从“重资产投入”向“重资产+数智化服务”双轮驱动转型的缩影。通过“一套货盘多平台销售”的生态整合,集团正将分散的区域市场编织成一张覆盖全国的温控食品采销网络。这不仅提升了整个产业链的运行效率,更让玉湖集团在连接产地与市场、贯通内销与出海的进程中,扮演起不可或缺的关键角色。